Maté Vert en Feuilles Coupées 1 kg

Vous cherchez une boisson tonifiante pour bien démarrer la journée ? Notre maté en feuilles coupées, en format 1 kg, est la matière première idéale pour préparer cette infusion sud-américaine réputée pour son côté stimulant et convivial. Un grand conditionnement pensé pour les amateurs réguliers comme pour les professionnels.

Le maté, l'infusion tonique venue d'Amérique du Sud

Le maté (Ilex paraguariensis) est une plante traditionnellement consommée en Argentine, au Brésil et en Uruguay, où elle se partage à la calebasse et à la bombilla. Ses feuilles coupées et séchées donnent une infusion au goût végétal et légèrement corsé, appréciée pour son effet tonifiant naturel, à mi-chemin entre le thé et le café. Ce format de 1 kg permet de préparer un très grand nombre de tasses et convient aussi bien à une consommation quotidienne qu'à un usage en salon de thé ou en boutique. Les feuilles se conservent longtemps si elles sont gardées au sec et à l'abri de la lumière. Le format vrac vous laisse libre d'ajuster le dosage selon l'intensité recherchée, du maté doux au maté bien corsé.

Questions fréquentes

Comment préparer le maté ?

Comptez une à deux cuillères à café par tasse. Versez une eau chaude mais non bouillante (environ 70-80 °C) pour préserver les arômes, laissez infuser quelques minutes, puis dégustez. Vous pouvez réinfuser les feuilles plusieurs fois.

Le maté contient-il de la caféine ?

Oui, le maté contient naturellement de la caféine (parfois appelée matéine), ce qui explique son effet tonifiant. Il est donc conseillé de l'apprécier plutôt en journée qu'en soirée.

Comment le conserver ?

Gardez les feuilles dans un contenant hermétique, au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Bien protégées, elles conservent leur saveur pendant de longs mois.

Pourquoi choisir notre maté en vrac ?