Sarriette (feuilles coupées) 1 Kg

La Sarriette, herbe aromatique méditerranéenne au parfum chaud et poivré, est appréciée aussi bien en cuisine qu'en herboristerie. Ces feuilles coupées, conditionnées au kilo, raviront les cuisiniers passionnés, les amateurs de tisanes et les artisans en quête d'une plante aromatique authentique et généreuse.

Une herbe aromatique aux multiples usages

La sarriette (Satureja) est réputée pour son goût prononcé, à mi-chemin entre le thym et le poivre. Séchées et coupées, ses feuilles s'invitent dans les plats mijotés, les légumineuses, les grillades et les marinades, où elles relèvent les saveurs avec caractère. En infusion, la sarriette se prépare avec une cuillère à café de feuilles par tasse, pour une boisson chaude au parfum herbacé.

Le conditionnement d'un kilogramme convient aux professionnels de la restauration, aux herboristes et aux foyers qui cuisinent régulièrement avec des herbes séchées. Conservez les feuilles dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité, afin de préserver leur arôme intense. Une plante polyvalente, à la croisée de la gastronomie et des rituels bien-être.

Questions fréquentes

Comment utiliser la sarriette en cuisine ?

Ajoutez-la aux plats de légumineuses, ragoûts, grillades et marinades. Son goût poivré se marie particulièrement bien avec les haricots et les viandes mijotées.

Peut-on la préparer en infusion ?

Oui, comptez une cuillère à café de feuilles par tasse d'eau frémissante, laissez infuser quelques minutes puis filtrez pour obtenir une tisane parfumée.

Comment conserver la sarriette séchée ?

Rangez-la dans un bocal hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien conservée, elle garde son arôme pendant de longs mois.

À qui s'adresse le format 1 kg ?

Ce grand format convient aux restaurateurs, herboristes et particuliers gros consommateurs d'herbes aromatiques, avec un tarif avantageux au kilo.

Sarriette en vrac ou herbes en petit flacon ?